神秘の木　カクレミノ

カクレミノとは

日本や韓国など含む東アジアを原産とする樹木で、日本では、主に本州の千葉以南～沖縄にかけて分布し、湿り気のある樹林内や海岸近くに多く自生しているウコギ科カクレミノ属の常緑小高木です。
カクレミノの大きな見どころは葉の形の変化や紅葉です。海外ではカクレミノの貴重さから至極の宝と呼ばれました。日本では神様へのお供えにも使われる神聖な樹木です。
実際に、カクレミノは、葉、幹、皮、根、樹液、どこも捨てるところがない貴重な宝物です。

特徴

カクレミノが余分な油を取り除き、あっさりした味に！
特有の香りが食材の臭みを消し、風味アップ！
カクレミノに含まれる安息香は健康に役立つ香りです

千年の神秘カクレミノを使ったおいしい料理を食べて、
たくさんの方に笑顔になってほしい、
体の健康と心の平和を取り戻してほしい――
そんな願いを込めた本場韓国家庭料理を
ゆっくりお楽しみください。

“千年の神秘”

カクレミノの豆知識

当店ではサムゲタンやソルロンタンにカクレミノの葉や枝を入れています。
ライスもカクレミノと一緒に炊いたふっくらツヤツヤのご飯をお楽しみいただけます。
ご家庭でも葉を煎じてお茶にしたり、ご飯を炊く際に入れたり、カクレミノを暮らしに取り入れてみませんか。

カクレミノから生まれた、健康ヒーリンググッズがあります。
その名も「Healing Life」。人生120年時代の健康管理サポートツールとして心と体のケアに役立ちます。
カクレミノの木を削って何度も試行錯誤しながら開発されたこのツール、現在では世界中に愛好者がいます。

カクレミノ家 健康の３つの原理

水昇火降　（すいしょうかこう）
太陽の光 火 が地上に降り注ぎ、その熱で 水 が水蒸気になって上昇する。この自然界のエネルギー循環を人体に当てはめると、 火 が心臓で、 水 が腎臓です。自然界と同様に 火 心臓のエネルギーが下に降り、身体を温め、 水  腎臓の気が上に昇り頭を涼しくすると、心身はいつも健康で自然治癒力が活性し、免疫力も高い状態です。 ストレスなどで気の通り道がふさがれると、この流れが悪くなり、様々な不調がおきやすくなります。この流れが整うと健康の基本「水昇火降（＝頭寒足熱）」になります。
精充気壮神明　（せいじゅうきそうしんめい）

身体が元気でエネルギーが充満になると、心も楽になり意欲が湧いて、精神面でも意識が高くなりその幸せを周りの人に分かち合いたくなったり、自分の可能性を広げたくなったりします。このような身体・心・精神の深化の過程を「精充気壮神明」の原理と言います。
「精充」「気壮」「神明」の段階がバランスよく調和している時に明るく、前向きで行動力があり、創造的、平和的な人生を自ら創りだす事ができます。

心気血精　（しんきけっせい）

 心 が向かうところに 気 が流れ、 気 が流れるところに 血液 が流れ、 現象 が現れるという意味です。
虫眼鏡で太陽の光を集める様子を想像すると理解しやすいです。虫めがねに太陽のエネルギーを集めて焦点を合わせ、紙の上でしばらく待つと紙が燃えだす様に、私たちの意識も同じです。散漫な考えや意識は散漫な弱い気を生みだし、集中した強い考え、意識は、強い気になります。心が集中したように現実が起きるという意味で「引き寄せの法則」とも呼ばれます。